老妈做的大闸蟹
我是一个普通的上班族，跟大多数人一样，常年在外奔波，不知从何时起，“家”这个词对我来说成为了一个奢侈品，一份期待！不过今天我难得的高兴，我向公司申请的一个小长假要回家看看。 早上八点的飞机，一个多少小时就到了市里的飞机场，一下飞机，看着家乡的一切，我感觉世界是多那么的美好，也许只有家才会让每个人有这样的感觉，是其他任何东西都不能所给予的！打了个出租直奔家里，路上顺便买了个生日蛋糕，因为今天可是老妈的生日啊！ 大概十一点左右到家，一进门我就大喊：“老妈，生日快乐，你宝贝儿子回来了！”老爸过来接过我手里的手提包和蛋糕，老妈说：“谢谢啊，你先跟你爸聊聊，我还有一个大闸蟹没做好，做好了就可以吃饭了！”“大闸蟹啊，是上次去蟹春草堂带回来的吗？”我说，“是啊，上次我们去那边玩，感觉他们家大闸蟹不错就买了几个回来！”“妈，怎样蒸的大闸蟹最好吃呢？”我歪着头问。老妈微笑着回答：“蒸大闸蟹也是有学问的，大闸蟹一定要仰着蒸，然后配上一碟镇江姜汁香醋，再加上一杯家酿葡萄酒，这样才能好吃，又不会太寒。”跟妈妈聊着聊着，大闸蟹终于好了，“香喷喷的大闸蟹出炉啦！”妈妈喊道。哇！好香啊！一时间整个厨房都充满鲜香，正好符合一闻二看再动手。望着眼前金黄色的大闸蟹，我食欲大开，赶紧动起手来，熟练地解开细绳，把大闸蟹的腿卸下来，露出里面白花花的蟹肉，轻轻一咬，一拉，蟹肉就进了嘴，好鲜哪！又嫩又香！吃完了大闸蟹的腿和钳子后，我就开始把大闸蟹的盔甲卸下来，一入眼的就是一大块黄澄澄的蟹黄，散发着香味，我禁不住诱惑，咬上一口，蟹黄溢满唇齿之间，那岂是一个美味了得！ 就这样，我们一大家子唱着歌，吃着大闸蟹，一起给老妈过45岁生日！ 人活着一辈子不容易，我们心中一直都有着一些期待，而家就是我们最好的港湾
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